就连素菜毛豆和鹌鹑蛋，都被买空了。
有人在来买。
沈美云朝着他们摆手，“没有了，明天晚上在来吧，卤菜我们只卖晚上。”
这让大家顿时觉得可惜了起来。
“没有了啊？”
“我是听别人说你家卤菜好吃，特意跑过来尝鲜呢。”
万万没想到，尝了个空气。
“你这卤水卖不卖？我们买一些回去自己卤。”
沈美云摇头，“卤水不卖。”
这是关键的东西，自然要掌握在自己手里。
对方叹口气，等离开后。
张英跟着道，“我认识他，他是前头那家炒粉的小舅子，他来买卤水应该是拿回去研究，跟我们做竞争的。”
沈美云诧异，“你怎么认识？”
张英，“我那天外送的时候，看到他在帮忙端盘子。”
难怪了。
沈美云，“不错不错，张哥你这个特点好，往后可以好好利用。”
被夸了，张英有些不好意思地抓抓头。
卤菜既然卖完了，沈美云便让大家收摊了，旁边的快餐基本上也卖空了，倒是炒粉还有几十份。
沈美云让大家一起帮忙炒了以后，卖光了便收拾摊子回家。
回家的第一件事，就是先把卤菜的账给点了一遍。
“卤菜不错啊，今天卖了七百三。”
他们第一天开张，所以卤的也不多，比起玻璃袜，或者说快餐是不起眼。
但是别忘记了，这才是第一天开张。
张英，“没有快餐多。”
沈美云笑了笑，“不能这样比，卤菜今天第一天开张，等后面口碑发酵了，自然也就会慢慢起来了。”
“不错不错，大家加油。”
有了卤菜摊子，在接着就是烧烤摊子了。
在卤菜摊子开了一周后，沈美云便把烧烤摊子开起来了，不过烧烤摊子不理想，这玩意儿不管饱，对于大家来说，这是奢侈品。
就开了一周，每天只有几十块到一百多的收入。
沈美云便做主把烧烤摊子给关掉了，生意嘛，有成功有失败，不过烧烤摊子是沈美云做生意这么长时间一来。
第一次赔本的摊子。
小推车索性就放在鹏城了，用来当做快餐和炒粉用的，反正那个生意一直都好。
她这次领了三个人回去，其中又以张英为主，她在培养张英的时候，主打一个全能副手。
不管是炒粉还是快餐，再或者是卤菜，以及外送，这些张英都学过的。
他算是大师傅了。
回到羊城后，独立撑起一个摊位。
而且在羊城的摊位，沈美云选择在西湖路夜市，那是羊城目前最大的夜市，也是客流量最多的市场，没有之一。
而她回来后，魏军早已经把小推车做好了，刚好三辆小推车，一个炒粉炒饭炒面，一个快餐，另外一个就是卤菜。
没错，沈美云是打算直接复制鹏城的生意模式，搬到羊城来做。
在车子做好后，沈美云便直接让他们去采购原材料，在十一月底便开张了。
开张的这天，因为鲁家菜的名头，已经成鹏城打到了羊城，以至于生意异常的火爆。
尤其是炒粉炒饭炒面受欢迎的程度，直接超乎了沈美云的想象。
羊城人爱吃炒粉，这句话是真没错，还有一句话叫做，没有一只鸡能够活着走出羊城。
在羊城的卤菜方面，沈美云增加了卤鸡，用的原材料还是鲁家菜的秘制配方，卤出来的鸡更是直接成为爆款。
受换成的程度，甚至直接超过了大墨鱼和卤猪蹄。
只是，这样一来人就不够了，她直接从新希望又掉了三人过来，基本上能够保证，一个摊位两个人使得摊位运行不受到人数影响。
为了保证羊城西湖路街道夜市正常运行，沈美云一连着在这里盯了大半个月，这才算是可以彻底放手。
眼看着到了元旦，年底要盘账了。
沈美云便开始忙碌起来，先是衣家盘账，把十一月三十号的营业额一算，全部存了起来，去存折上一看。
衣家营业额在一百四十多万，要知道这还只是开张了半年的光景，刨去各项的进货成本，人工费用，以及店铺费用，和运营费用之外。
净利润在九十五万左右，其中，进货成本占大头，人工费用和房租算是毛毛雨了。
盘完衣家，接着就是新希望了，新希望小半年下来没赚钱，净亏八千多块。
这完全是大家能吃给吃掉的。
要知道，沈美云从头到尾养起来的人，已经有一百多人了，这八千多已经是极为节省的情况下了。
盘完新希望，就是年前一个月在羊城开的小吃摊了，也就开了三十多添，营业额在九万那样，还算是不错。
不过，这是三个摊位同时开张，这才有了如此成绩。
在接着就是在元旦第二天，跑了一趟鹏城了，鹏城现在有的生意，无非是三个小吃摊，不过小吃摊比羊城开的久。
三个摊位前后所有的加起来，在二十三五万左右。
以及还有林卫生手里卖玻璃袜的分红，这才是最可观的，林卫生就卖了两个月的玻璃袜，入账三十多万。
而沈美云能分到十五万左右。
至此，羊城和鹏城所有的收入加起来在两百来万。
在八零年代初，沈美云正式迈入百万级富豪！
说一句首富肯定是夸大了，但是那也是名列前某的。
沈美云把所有的账都给存到银行后，谁敢想呢，那薄薄的一张纸竟然是两百多万的存单。
沈美云单独取了五千出来，给所有人发了年终奖，论功行赏，其中，衣家贡献的收入最大，每人五百块的奖金。
再接着是鹏城小吃摊，每人一人三百。
甚至，连新希望安保她都给了补贴，所有没有找到工作的人，一人一百的年终奖。
这年终奖发放下去后，让沈美云手底下所有的工作人员都开始沸腾起来了。
要知道，他们在沈美云手底下干活，拿的工资已经是同行的两倍到三倍甚至还不止。
没想到到了年底，还有这般丰厚的年终奖，一时之间，沈美云手底下所有的工作人员，都是喜笑颜开。
陈银叶拿到奖金后，第一件事就是给拖沈美云回漠河的时候，把钱给他爷爷奶奶带回去，让她爷爷和奶奶买车票南下。
她要接爷爷奶奶来羊城过年！
沈美云把南方所有的囤货，分别寄到北京和哈市后，便踏上了北上的火车。
五天的火车，她抵达到了漠河，亲手把那五百块交给了老支书。
“老支书，这是银叶的年终奖，她让我全部给你们寄回来，让你们攒着。”
看着那五百块，老支书半晌都说不出话，那么厚的一个信封啊，他家银叶不知道起早贪黑多少天，才挣到这么多。
老支书不要，“你拿回去，让
银叶自己攒着当嫁妆。”家里穷的叮当响，供着俩孙女读书，都欠了不少钱，这几年一直在还债，根本没精力在给俩孙女攒嫁妆了。
沈美云没要，她塞到了老支书的怀里，“这是银叶交代我，务必让你们收下。”
“还有第二件事。”
老支书，“还有第二件事？”
沈美云从兜里面取出两张车票，“这是银叶托我给你们买的南下的火车票，这是去羊城的，银叶在那边已经租好了房子，说是要接你们去羊城过冬。”
怕老支书不同意，她还不忘补充，“老支书，你是不知道南方现在暖和得咧，直接穿短袖加薄外套，过去住舒服的很。”
老支书被这一系列的消息给砸懵了。
“啥，接我们去南方？”
他摇头，“我这辈子都没出过漠河呢。”
他想说不去。
胡奶奶却推了下他，“你想下，若是你拒绝了，银叶一个人在那边多失望？连带着过年都是冷清清的。”
她还不忘朝着沈美云眨眨眼，这是她们提前串通好的。
这话一说。
老支书顿时犹豫了，“火车票多少钱？”老人家挣钱了一辈子，深深的知道赚钱的艰难。
“车票你别管。”沈美云笑了笑，“这是我当初答应银叶的，替她给你们买车票，算是她这一年的辛苦费。”
老支书一听这，顿时要从信封抽钱给沈美云，沈美云没要，直接先离开了。
她一走，屋内顿时安静了下去。
晚上。
老支书拿着那厚实信封，一宿没睡觉，他摸着钱一遍又一遍。
他眼眶红红的，朝着老伴低声道，“咱们家银叶出息了啊！”
一回寄回来的钱，抵得上他们这些庄稼户两年的刨食了。
胡奶奶给他擦泪，“你就偷着乐吧，是不是觉得当年力排众议，供着那俩孩子读书没错？”