银耳羹炖熟后，自然就要准备炖排骨还有五花肉了，因为这才是晚上的大菜。招待客人嘛，自然不能让别人觉得寒酸。
“这五花肉不用都炖，五花三层的，切些当白肉吧。”
姜果儿看着老娘洗干净递过来的五花肉，五花三层的样子可以说是很漂亮，两斤多的肉全炖成红烧的，多少有点亏了，家里正好有腌好的酸菜，正好可以做点酸菜白肉。
“行，你看着弄就好，娘给你打下手。”
胡琼惠本来是想着自己来的，但是在看到姑娘炖排骨的手法后，她也懒得揽活儿了，毕竟平时自己吃，味道差点好点没区别。
现在请客，当然是谁厨艺好谁上。
姜果儿见状也不推辞掌勺的重任，之所以开口，也是因着看大家爱不爱吃。而很显然，姜家人还是很信任她的。
既然这样，她也不介意露一手厨艺。
五花她单切半斤出来，这取法也有讲究，正好一捺长，三指宽，这是为的片出来的白肉漂亮，太短了、又或者太薄了，切不出来量来。
片白肉怎么算都是技术活，肉得先过水烫白，毕竟生肉可切不动。之后，那就得是刀利，片肉的手法精准。
姜果儿前两片还因着手生有点不成样，可过了两刀后，她手法就漂亮起来了。
一片片白肉摊开正好巴掌长，片得很薄，朝着光下看，简直都快成透明的了。
不管是胡琼惠，还是刘玲，全都目瞪口呆的看着全过程，尤其是后者更是忍不住夸奖道：“小果儿就这刀法，外头馆子里有几个能比得上？”
在她印象里，好像一个都没有。
外头的几家馆子味道都不是很好，之所以撑得住这么久，完全是因为大家都半斤八两，比家里头强点，可真要挑出碾压的地方？
那不好意思，还找不出来。
胡琼惠这会儿也回神了，她脸上毫不掩饰的带上得意，“哪不是很正常嘛？没看到就一碗酸梅汤，那些厨子溜须拍马都赶不上。”
自家姑娘有这手艺，真要是后头做起餐馆生意来，哪里会怕没人来！
姜果儿这一手厨艺，当下就给了她老娘十足的自信，让着后者已经开始盘算要不要把家里的存款都拿出来，这样自家姑娘也能早日开上馆子，每天靠着出摊攒着，怎么看都有些长了。
白片因为薄，煮熟起来很快，姜果儿切好后，倒是不着急，而是改刀切起五花肉块来。
这是要拿来做红烧肉的，煸炒的时候要出油，所以整体不能太小块，小了过油一煎，到时候就又干又柴，两指宽就差不多了。
料酒、葱姜去腥捞煮后，用着热锅炒出糖色，下入切好的五花肉煸炒到两面金黄，之后冲入热水，再倒入酱油、味精、八角、桂皮，为的肉能更烂糊，姜果儿还放了两颗山楂。
后续的活儿就轻松了，小火煨着，到最后再转大火收汁。
折腾得差不多后，眼见着也要到饭点了，姜果儿喊来姜小鹏。
“小鹏，你去隔壁喊一下你程东叔叔，就说家里饭做好了，让他过来吃饭。”
“嗯嗯！”姜小鹏乖巧的点了点头，随后转身就朝隔壁跑去，那小步子迈得飞快。
他早就闻到厨房里的香味了，老早就想着开饭。
可是厨房叮呤哐啷的一直有动静，但就迟迟没让开饭，这让他很难受。他从来没觉得过下午居然那么长，肚子咕咕叫过多少回都记不清了。
现在总算是可以吃了，他自然跑得积极无比。
... ...
姜小鹏轻车熟路的跑到程家门前，因为人矮，他只能踮着脚在门上拍了拍。
“咚咚”的敲门声的传荡开，没多久门后有就脚步声响起，由远及近，只听见“咿呀”一声，大门缓缓打开，姜小鹏下意识的抬头，就看到个身穿便服的大高个。
“你是，程叔叔吗？”
他之前并没有见过程东，或许小时候有，但现在肯定是没印象的。不过，不知道为什么，在看到对方的那一刻，他几乎可以肯定，眼前的人就是自家要找的。
因为他听他妈说，军人都是又高又壮的，眼前的人很明显是符合的。
程东却是认得姜家所有人，这里头当然也包括姜小鹏。
看人认真问自己的模样，他笑着点了点头道：“是你姑姑让你过来的？”
姜小鹏见自己找对人，脸上带上笑容，他点头道：“姑姑说开饭了，让我来请叔叔过去。”
他语气颇为骄傲的说着，“叔叔，我姑姑做了好多菜招待你，你肯定会喜欢的。”
程东愣了愣，他此前没想到居然会是对方亲手下厨，略显无情的薄唇此刻却微微勾起，虽然很快就转瞬即逝。
他半蹲下身子，将人抱了起来，说道：“那咱们快过去吧。”
“啊！”姜小鹏没料到对方会突然把自己抱起来，先是尖叫一下，旋即自己的视野突然变得格外开阔，顿时又兴奋起来，喊道：“冲呀！”
程东紧跟着迈开步子，长腿挺阔，一步一米多，走起来都格外轻松写意。
而他这副摸样，亏得没让下属看到，否则对方绝对会怀疑人生，毕竟在那些人眼里，他一直是没有感情的上司。
两家邻里邻居，拢共也就三四十米，走过去拢共没有三分钟，而他以这种形象出现在姜家的时候，姜果儿都愣住了。
“姜小鹏，要死了啊你！就这两步路你还要人抱，赶快给我下来。”
刘玲反应倒是快，想到隔壁在军队里都是不小的官儿，这会儿居然抱着她家的死小子，她心脏没有来的抽了抽，也顾不得场面，当下就瞪了眼窝在别人怀里的儿子。
姜小鹏委屈的一瘪嘴，又不是他要让程叔叔抱的，是对方非要抱自己。
不过，他也没反驳，而是巴巴的看向程东，示意人把自己放下来。
程东看了眼委屈的小孩，顿了顿，他手臂一展将人放了下来，同时也解释道：“刘姐，别误会，是我看小鹏觉得亲近才抱的，跟他没关系。”
刘玲闻言愣了愣，看到走到跟前委委屈屈的小儿子，当下有些不好意思道：“嗐，我还以为是孩子调皮呢。对不住了，程兄弟。”
说着，她又小声给自家儿子道了句不是，姜小鹏也不怪她娘，抽巴巴的吸了吸鼻子。
胡琼惠见状打岔道：“都快别站着，菜都上桌了，咱们边吃边说。”
众人闻言都动了起来，姜家人习惯的坐在自己的位置上，而等反应过来后，突然发现程东的位置居然挨着姜果儿，姜果儿本就是家里最小的，位置也最靠后。
这本来没有什么问题，有问题的是让程东坐在那。
毕竟这位不管是身份，还是其他，都不适合。长辈坐上席，这是合理的。所以，胡琼惠看了眼姜家老大，他的这个位置却是刚刚好。
后者明显反应过来，起身就要跟人换，谁知道程东却突然开口道：“伯母，我今天是过来蹭饭的，咱们邻里邻居没必要那么讲究，我坐这就行。”
此话一出，胡琼惠虽然诧异，但也不好再让老大挪动。
“那咱就当是家里，也别拘束都吃起来。”
程东笑着应了声“好”，旋即看了眼桌上色香味俱全的菜肴，他有些诧异的看向姜果儿，“这些都是你做的？”
见后者点头，他忍不住夸道：“做得很不错！”
这倒不是违心，而是这些菜，比起他吃过的好餐馆都差不了多少。
姜果儿突然被夸，有种讪讪的感觉。
不过，很快她就压下这种情绪，想到今天是谢宴，她深吸了口气，缓缓开口道：“也不知道你爱吃什么，只能随便做做，要是不符合胃口，就得多担待一点了。”
虽说她已经拿出自己的全部手艺，但到底这是头次请人吃饭，拿不准人的喜好，自然有些丑话得说在前头。
程东笑道：“我不挑食！”
说着他也不再观望，而是道了声后，拿筷子夹起菜，姜家人见状也都纷纷动起筷子，桌面上菜肴不少，但最受欢迎的无疑是红亮晶莹的红烧肉。
咸香软烂的肉里头炖煮了大料的香气，还有山楂微微的酸甜，在嘴里咬上一圈就彻底散开，肉香味十足，浓郁的汤汁再混着米饭吃上一大口，香得人舌头都要掉了。
别说在座的都不挑食，就算真的挑，做成这样，估计也没有不喜欢的。
“小果儿这肉做的也太好吃了。”
刘玲咽下嘴里的饭后，脸上带着压不住的惊喜。之前光看色泽，就能猜出来味道不会差，但真下口后，才发现滋味远比想象中的要好。
“是很不错。”连姜永平也没吝啬不夸奖。
姜果儿见众人都喜欢，心里难免高兴，这时候她拿着杯子，朝着边上的程东道：“这次摆摊的事，谢谢你帮忙处理了，我不大能喝酒，这杯就当是我敬你的了。”
“举手之劳而已，要是有帮得上忙的尽管说，能帮忙的我一定帮。”
这话一出，别说是姜果儿，姜家上下都惊了。
虽然说好听点，他们是邻居，互帮互助是应该的。但是其实这邻居到底有几分感情，大家心里都门清，程家摘掉成分后，听说在京里都能有不低的地位。
而且就算不靠家里，程东自己的身份对于姜家来说，也是很难攀上的关系。程东在这场合下说这句话，几乎可以等同认为，他默许了姜家拿他扯大旗。
这已经不是邻里邻居该有的关系了，或许人家确实有能力不在意，毕竟就他们这弹丸大的地方，还真没有他帮不上的。
不过，人家可以不在意，姜家却不可以。
姜果儿太清楚人情越用越少的道理，眼下她并不清楚他们跟程东的人情到底有多少。
所以，能不用自然不用，往后真要碰上事，在关键上那点未知的人情或许能捞他们一把。
“那我就先谢过程大哥了，话都在饮子里。”
姜果儿到底还是心性稳当，很快就调整好情绪，一口喝完杯子里的饮子，而她的坦荡让程东有些意外，他笑了笑的也跟着喝。
而叫这敬酒一冲，原本静下来的桌上又跟着多话起来。
胡琼惠问起程东这次回来要呆多久，部队不大可能一直留在家里，假期估摸都不长。
“这次就不回圳市了，上头调令，以后我都会在本市的部队里。”
“那岂不是亏了？”
姜成武忍不住开口，要知道闽市相较于圳市还是要落后很多，尤其是经济开放试点就在圳市，不管是机遇还是地位的，都差了一大截。
尤其是职级，闽市高出一级，或许还比不上圳市。
这说是调任，实际不会是暗贬吧，姜成武脑海里自导自演了一部大剧。这也不能怪他，毕竟电视里都是这么演的，下意识就代入了。
“成武，你在胡说八道什么！”
胡琼惠简直要被三儿子气死，这不是少了板块脑子都说不出的话，就算真的是你想的那样，你当人面说这事？这不是给人找不痛快吗？
她转头就要给人道歉，谁料程东笑道：“没有什么亏不亏的，相比较那边复杂的关系，我还是更喜欢安稳点，而且这也是我主动申请的。”
“这样啊，那也挺好的，市里离家也近，没事可以多回来休息。”
而此刻姜成武也意识到自己说错话，脸色不由得讪讪的闭上嘴，装起鸵鸟来。
一顿饭的功夫吃得也快，该道的谢，这会儿已经道的差不多了，总的可以说是，宾主尽欢。
... ...
"伯父伯母，我还有点事，我就先走了。"
程东看着桌上的气氛并不是很轻松，他大体明白多半是自己让他们放不开，他也没强求，毕竟这么多年没见，要是他们一来就热烈得像一家人，那才是有问题。